Según Federación de Restaurantes de Pichincha, cada restaurante manejará sus propias promociones. En Quito y sus valles las promociones durarán todo el fin de semana.

El proyecto del chef Luis Maldonado consolida a Ecuador como potencia gastronómica tras ingresar por segundo año consecutivo a los rankings Latin America’s 50 Best Restaurants

La cadena de restaurantes Los cebiches de la Rumiñahi, que nació en un garaje de Quito con tres mesas cumple cuatro décadas con el anuncio de su expansión a la capital colombiana, Bogotá.

Tres propuestas de estudiantes de gastronomía y turismo conquistaron la final de la iniciativa estatal 'Reto de Innovación Gastronómica 2025'. Ellos recibieron un capital semilla para convertir sus ideas en emprendimientos reales

Un estudio revela que el chontacuro, la larva tradicional de la Amazonía, posee el 20 % de proteínas, el 50 % de grasas saludables y vitaminas esenciales. ¿Te animas a comerte uno?

El laboratorio gastronómico ecuatoriano Zero Lab, dirigido por los chefs Carlos y Juan Sebastián Gallardo, ganó el máximo galardón en los World Culinary Awards 2025, celebrados en Cerdeña, Italia. Este reconocimiento posiciona al país como una potencia culinaria regional y mundial.

En Quito, el helado con queso no es solo un postre. Es una declaración de identidad. Desde el centro hasta los valles, este clásico ecuatoriano conquista paladares con su mezcla perfecta de dulzura, textura y un toque de sal.

Este jueves arrancará un nuevo mundial de comida. Esta vez no será de desayunos, se tratará de platos para almorzar. Te lo contamos todo

Durante una semana, chefs y productores nacionales muestran lo mejor de la cocina ecuatoriana en Países Bajos, en varios festivales.