El parque central de esta parroquia rural de Alausí es el sitio para disfrutar de la tradicional fritada. Se cree que este sector fue parte de la Real Audiencia de Quito.

Artistas locales han emprendido en negocios del entretenimiento que sirven de apoyo para sus carreras. La comida y los conciertos se fusionan.

La chef e investigadora de la gastronomía de Manabí, Fanny Vergara, afirma que los pasabocas están relacionados con los habitantes de las culturas Jama-Coaque y Manteña. Se han encontrado dibujos de maní en objetos de arcilla.

”Plaza Guayarte” se denomina el proyecto que se construye entre las avenidas Kennedy y C. J. Arosemena. Los transeúntes tienen que tomar rutas alternas debido a los trabajos.

La marca de este negocio familiar fue creación de los dos hijos menores de esta emprendedora de la provincia de Manabí.

Distintos platos formaron parte de la feria que se desarrolló en el cantón Bolívar.

Durante 6 meses, los participantes se capacitan en la correcta preparación de platillos nacionales.