Tanto el acto, que se cumple el 6 de enero, como la imagen son muy apreciados por los creyentes del Ecuador.

Fotos / Roberto Chávez

El conejo a la leche, la chicha de quinua, los helados y jugos de uvillas son parte de una extensa oferta gastronómica que han perfeccionado los microempresarios en los últimos 5 años.

Hace dos días, la empresa Kunachía inauguró su nueva planta en el norte de la ciudad. En 2015 produjo 1.500 toneladas de ambas.