Ambato.-

La asociación ‘Agro salud’, conformada por 200 campesinos de Tungurahua, promueve la siembra de productos ancestrales, como jícama, maíz negro, quinua (foto) y sangorache.

Vinicio Sandoval, presidente del gremio, señaló que las semillas de estos productos son entregadas de forma gratuita a granjeros de los 9 cantones.

“Hace 30 años, estos cultivos eran comunes en la provincia. La contaminación, abonos químicos y la nueva tabla alimenticia, los desplazó, pese a su alto contenido nutricional”, dijo.

El objetivo del programa, añadió, es concienciar a los agricultores y consumidores sobre el valor de la soberanía alimenticia.