La Cooperativa Padre Rafael González, de Biblián, tiene 70 artesanas dedicadas a la actividad, pero en épocas de mayores ventas llegan a 300.

Funcionarios municipales califican de “mafias” a los grupos que trabajan en el interior de este centro de abastos. Según ellos, hay extorsiones, se vende droga y pagan con licor a…

En la capital azuaya funciona el proyecto “Cuenca Soup Kitchen”, que promueven estadounidenses radicados en la ciudad. Trabajan todos los días.