Ciertos productos, como el ishpingo, disminuyeron su costo, en comparación al pasado año. Sin embargo, las ventas no son altas, según los comerciantes.

Los comensales que llegan a Ambato desde las zonas aledañas prefieren los platos de el Modelo y el Urbina. Los turistas y empleados públicos y privados, eligen al Central.

Los grupos que tomaron el nombre de la extinta dirigente tienen como objetivo controlar los diferentes sectores de la capital para delinquir.