Mediante un comunicado el Servicio Ecuatoriano de Normalización (INEN) informó sobre la adaptación de varios normas que hizo a productos que se consumen en Ecuador.

El documento detalla que en la norma para salsa de tomate se aumentó la cantidad de tomate natural de un 3% al 6%. También se adaptó a la norma internacional de aditivos.

Asimismo, se modificó que en las mostazas la sal que se le añadía a este producto sea de un 3%, por lo que ya será sin límite como se hacía anteriormente. Los cambios, según el comunicado, se realizan a fin de garantizar que los productos sean seguros para la salud de los ecuatorianos.

El consumo excesivo de sal  provocan hasta un 5 % de las muertes por enfermedades cardiovasculares y  otras enfermedades, según la OMS.

Otras de las normas que se adaptó fue en la fabricación de detergentes, para el cual el uso de fosfatos se redujo del 50% al 10%. Esto porque las aguas residuales de las lavadoras se desechan en los ríos.

Con la norma de las pinturas también hubo una adaptación. El INEN exige que podrán contener como máximo un nivel 100 plomo partes por millón. Antes el plomo no tenía límites. La modificación del parámetro cumple con los acuerdos de la OMS sobre la protección del ser humano.

INEN aclaró que las adaptaciones de las normas, algunas que ya tienen más de 10 años, se dan por factores ambientales, protección a la salud como beneficio a todos. (I)