Los machaleños pudieron conocer en los últimos días sobre los beneficios del consumo de algunas plantas medicinales.

El psicólogo clínico Roberto Cujilema habló sobre este tema y en especial de la estevia.

“La hoja verde del arbusto contiene una sustancia que es 15 veces más dulce que el azúcar de mesa o la refinada. El extracto es rico en esteviósido y rebaudiósido, que pueden obtenerse también en laboratorio”.

El galeno explicó que a diferencia del azúcar de caña y la remolacha, no aporta calorías al organismo, ya que no se metaboliza.

“Con lo que la naturaleza nos aporta en esta planta es suficiente. No tiene las contraindicaciones para la salud que supone la ingesta de los edulcorantes como el azúcar, que pueden ocasionar sobrepeso, diabetes, entre otras enfermedades”, precisó. Alrededor de 60 personas asistieron a este charla, la cual fue matizada con preguntas y respuestas de quienes tenían curiosidad de conocer sus beneficios y cómo consumirla.

Entre las propiedades de la estevia están que no aumenta el azúcar ni la insulina en la sangre, no tiene calorías, es antiácida, antibacteriana bucal, antidiabética, digestiva y diurética.