Jaramijó.-

La caleta de Jaramijó acogerá mañana el festival del cabezudo (foto). El evento contará con un concurso de pesca artesanal y se premiará a los pescadores que capturen al ejemplar de mayor tamaño y peso.

Los ganadores del concurso tendrán como premios implementos de pesca. Además, los visitantes podrán degustar de la gastronomía típica del lugar, con platos hechos a base de cabezudo, informó Ángel Plaza, vicealcalde de Jaramijó.

El festival tiene como objetivo reactivar el turismo local, acotó Byron López, coordinador del Departamento del Pescador.

“Los dueños de restaurantes ofrecerán a los visitantes platos como el viche, caldo, apanado y cabezudo frito. Además, otros platos con diversas especies marinas como el pargo y el camotillo”, manifestó Marianela Menéndez, coordinadora de Turismo y Cultural del GAD de Jaramijó.

Los organizadores esperan que al festival acudan más de 3 mil turistas nacionales y extranjeros a degustar de la gastronomía manabita.

El festival tiene el respaldo de la administración del muelle pesquero artesanal y apoyo del Gobierno Provincial de Manabí, Cámara de Comercio de Manta, Ministerio de Turismo, entre otros. (I)