Ecuador / Jueves, 06 Noviembre 2025

Shanghái, ‘La París de Oriente’: desde la auténtica cocina china hasta los sabores internacionales

En Shanghái hay una fusión de sabores: la cocina china y los platos occidentales.
Foto: Valeria Heredia/El Telégrafo
Si estás buscando una ruta del sabor en Shanghái debes ir a estos lugares.

Famosa por su estilo de cocina Benbang, Shanghái mantiene la sazón tradicional china y combina con la mejor gastronomía internacional. 

En esta ciudad del este de China, en el delta del río Yangtsé, es conocida por el uso de vino de arroz y salsa de soja (Benbang). Destacan platos como xiaolongbao que son pequeños bollos al vapor con diferentes rellenos. 

En la llamada 'La París de Oriente' están el dabing y youtiao que es un pan plano y grande y churros; el congyou banmian que son fideos con aceite y cebolleta; shengjianbao o bollos de cerdo a la sartén. 

A continuación, algunos restaurantes y bares que puedes disfrutar de comida y bebidas

Avenidas Wukang, Anfu y Yongkang 

Ubicadas en el centro de la ciudad, las avenidas Wukang y Anfu cuentan con una variedad de restaurantes y cafeterías locales y extranjeras. 

Yongkang tiene más de 600 metros y es una de las arterias principales de Shanghái. Es famosa por los bares y clubes nocturnos. 

Found 158 

Es un moderno complejo subterráneo que alberga bares y restaurantes con sabores internacionales como brasileños. 

Zonas creativas 

Esta ciudad acoge complejos comerciales, gastronómicos y culturales como Shan Kang Li, Yong Ping Li, el Jardín Zhangyuan, Feng Sheng Li y The Inlet. 

Korean street

Es un barrio que ofrece comida coreana y se incluye una variedad de alimentos como tteokbokki, barbacoa, rollos de arroz con algas y soju.

También te puede interesar: 

#Fanático | Sebastián Beccacece confirmó que el 80% de la lista mundialista de Ecuador está definido y que solo quedan seis cupos por decidir de cara al 2026. #LéaloEnET: https://t.co/UUtEpDAdow pic.twitter.com/OrU4zOVjrN

— El Telégrafo Ecuador (@el_telegrafo) November 4, 2025