Shanghái, ‘La París de Oriente’: desde la auténtica cocina china hasta los sabores internacionales
Famosa por su estilo de cocina Benbang, Shanghái mantiene la sazón tradicional china y combina con la mejor gastronomía internacional.
En esta ciudad del este de China, en el delta del río Yangtsé, es conocida por el uso de vino de arroz y salsa de soja (Benbang). Destacan platos como xiaolongbao que son pequeños bollos al vapor con diferentes rellenos.
En la llamada 'La París de Oriente' están el dabing y youtiao que es un pan plano y grande y churros; el congyou banmian que son fideos con aceite y cebolleta; shengjianbao o bollos de cerdo a la sartén.
A continuación, algunos restaurantes y bares que puedes disfrutar de comida y bebidas
Avenidas Wukang, Anfu y Yongkang
Ubicadas en el centro de la ciudad, las avenidas Wukang y Anfu cuentan con una variedad de restaurantes y cafeterías locales y extranjeras.
Yongkang tiene más de 600 metros y es una de las arterias principales de Shanghái. Es famosa por los bares y clubes nocturnos.
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Es un moderno complejo subterráneo que alberga bares y restaurantes con sabores internacionales como brasileños.
Zonas creativas
Esta ciudad acoge complejos comerciales, gastronómicos y culturales como Shan Kang Li, Yong Ping Li, el Jardín Zhangyuan, Feng Sheng Li y The Inlet.
Korean street
Es un barrio que ofrece comida coreana y se incluye una variedad de alimentos como tteokbokki, barbacoa, rollos de arroz con algas y soju.
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— El Telégrafo Ecuador (@el_telegrafo) November 4, 2025