Antes de que diciembre detone la clásica avalancha de cenas, brindis y excesos, cada vez más personas buscan “preparar” el cuerpo con un détox ligero. La idea no apunta a dietas extremas ni ayunos improvisados, sino a un refuerzo nutricional temporal que permita al organismo llegar a las fiestas con mejor digestión, menos inflamación y más energía, según explica Ana Altamirano, nutricionista de Vita Alimentos. Su enfoque apunta a una limpieza fisiológica, gradual y sustentada en alimentos reales.

¿Qué es un détox ligero y para qué sirve?

Un détox de este tipo no pretende bajar de peso. Su objetivo real es ayudar al hígado, riñones e intestino a optimizar su eliminación natural de desechos y equilibrar el cuerpo antes de los excesos de fin de año. Según Altamirano, la estrategia funciona como medida preventiva: reduce inflamación, mejora el tránsito digestivo y estabiliza la energía.

El hígado, por ejemplo, filtra más de 1,5 litros de sangre por minuto y cumple más de 500 funciones metabólicas. Un sistema digestivo que llega “descansado” tolera mejor los alimentos pesados propios de las celebraciones.

Alimentos que limpian sin sacrificar energía

Durante tres a siete días, la recomendación incluye priorizar alimentos naturales y frescos:

• Vegetales verdes.
• Frutas ricas en antioxidantes
• Semillas.
• Granos y legumbres.
• Agua natural y mineralizada entre dos y tres litros al día.

También se sugiere evitar temporalmente azúcares refinados, fritos, embutidos, alcohol y ultraprocesados, por su carga inflamatoria.

Lácteos funcionales

El yogur natural sin azúcar y la leche descremada aportan probióticos que fortalecen el microbiota intestinal y mejoran la digestión. También contienen triptófano, que fomenta descanso reparador y bienestar emocional.

Hábitos que maximizan el détox

El plan no termina en la cocina. La especialista propone acompañarlo con prácticas sencillas que amplifican sus beneficios:

• Dormir entre siete y ocho horas.
• Reducir el estrés.
• Evitar ambientes ruidosos o contaminados.
• Caminar al menos 30 minutos al día.
• Comer sin prisa y escuchar señales del cuerpo.

Beneficios respaldados por evidencia nutricional

• Disminuye la inflamación.
• Mejora el tránsito intestinal.
• Regula la flora bacteriana.
• Incrementa la energía y la claridad mental.
• Favorece el descanso.
• Prepara al organismo para tolerar mejor los excesos de diciembre.

“Llegar a las fiestas con un organismo equilibrado marca una diferencia real en cómo vivimos las celebraciones”, señala la nutricionista.

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