En un operativo, la Agencia Metropolitana de Control (AMC), Quito Turismo, Bomberos y Policía Nacional, clausuraron un restaurante en el sector de Chiriyacu, al sur de Quito, por vender comida de mar en condiciones insalubres.

En el lugar se encontraron productos de mar en mal estado, sin protección al ambiente y condiciones inadecuadas de almacenamiento y refrigeración que generaban contaminación cruzada.

Las autoridades informaron que el personal del establecimiento reutilizaba el aceite comestible, con una higiene deficiente y un mal manejo de los desechos.

También se encontraron platos sucios con comida a la intemperie, ollas en mal estado y recipientes con agua residual de varios días con una posible presencia de bacterias.

La AMC recordó que esta clausura es una medida cautelar, con el objetivo de precautelar la salud de la población, mientras culmine el procedimiento de sanción. La sanción podría implicar una multa de hasta USD 1840.

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#Quito I Una persona falleció y otra resultó herida tras un incendio en el sector de Chimbacalle. #LéaloEnET https://t.co/ItVQpy1OaX pic.twitter.com/UesXsMbzKr

— EcuadorTV (@EcuadorTV) October 25, 2024