El aceite de coco ataca a las bacterias responsables de las caries dentales y también es capaz de inhibir el hongo de levadura que provocan las úlceras orales.

En una conferencia de la Sociedad de Microbiología General los especialistas indicaron que un preparado con aceite de coco modificado logró detener el crecimiento del streptococcus, bacteria que produce el ácido responsable de la placa que causa las caries.