De montaña, hecha de aluminio o con un aspecto retro, el modelo es lo de menos. El fin es lo que importa: desplazarse de una forma rápida, menos contaminante, económica y hasta aventurera. Motivos para moverse en bici hay muchos, un estudio alemán indicó que pedalear 10 minutos al día disminuye hasta en un 50 % el riesgo de infarto y ayuda a reducir la grasa corporal.

Más allá de las motivaciones físicas le damos otra inspiración, el poder conocer los paisajes o la arquitectura de la ciudad. Tres personajes nos cuentan cómo andar en bici les ha cambiado la vida dándoles más libertad y optimismo. Relatan que su mayor consigna es: “Cuidarse de los carros que van a girar sin usar las luces direccionales”. En el país, a pesar de la delimitación de ciclovías aún hay riesgos para los ciclistas urbanos. Queremos pedalear seguros y por ello te damos algunos consejos sobre el color de ropa que se debe utilizar y los artículos adecuados para ser respetados en las ciclovías.

Apelamos a tu apetito con el Festival de la Papa, un producto tan nuestro y tradicional. ¿Sabías que hay 570 variedades de este tubérculo? Pues bien los ecuatorianos la comemos 3 veces al día y siempre en presentaciones parecidas. De7en7 participó en una degustación de distintos platos con el fin de darle ideas para incluir en su menú familiar.

Una lectura de domingo sería incompleta si no logramos sensibilizarnos con quienes padecen una enfermedad en la piel poco conocida y entendida a la vez. Se trata de la psoriasis, dolencia que afecta a 125 millones de personas en el mundo y cuyas causas son de origen psíquico y autoinmune. Los testimonios recopilados de pacientes nos ayudan a entender cómo asimilaron su enfermedad y cuán posible es ayudar a familiares en igual situación.