Los caficultores del cantón Las Lajas, en la provincia de El Oro, tendrán un centro de acopio de café que contará con laboratorio de catación. El sitio se construye con aportes del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (Magap) y de la Asociación de Productores Agropecuarios y de Café Especiales Bosque Petrificado Puyango (Aprocel).

Angel Ordóñez, presidente de este organismo, indicó que el centro tendrá capacidad para acopiar y catar café, no solo de su asociación sino de todos los productores de la zona y de esta forma vender a un mejor precio el grano.

“En la actualidad un quintal de este producto pilado se vende por $80, mientras que el café catado se comercializa a un precio de entre 180 y 200 dólares. La diferencia es grande, con esos precios y mercados podemos subsistir y trabajar tranquilos en la reactivación cafetalera”, indicó. Las instalaciones tendrán un costo $ 57 mil, de los cuales 48 mil son aporte del Magap, y 9 mil son aporte de Aprocel, quienes también proporcionaron el terreno. El laboratorio de catación tiene un costo de $ 25 mil adicionales.

Máximo Cabrera, caficultor de Aprocel, indicó que con el nuevo centro de acopio todos sus compañeros podrán llevar su producto a un solo lugar para venderlo en conjunto y evitar los intermediarios. La obra, con capacidad para 600 quintales, según lo previsto, se inauguraría a finales de diciembre del 2013.