La construcción del nuevo centro de faenamiento en Cuenca, que estará ubicado en el sector de Atucloma, de la parroquia Tarqui, contará con el respaldo del Ministerio de Industrias y Productividad.
Ramiro González, titular de esta cartera de Estado, informó que la obra tendrá tecnología de punta para facilitar el trabajo de los ganaderos El Municipio de Cuenca aportará con el terreno y la infraestructura.

El funcionario  y el alcalde Paúl Granda  indicaron que  la rápida edificación del  centro de desposte es  un tema prioritario.

Cuenca, sostuvo, necesita con extrema urgencia un nuevo lugar  para el faenamiento. El establecimiento tendrá la categoría de regional.

Abastece a otras ciudades

“Se están puliendo y dando los últimos toques respecto a las  dimensiones del camal. Es de recordar que la capital azuaya abastece de carne a Guayaquil y Machala.  En estas ciudades se están edificando camales, de tal forma que debemos redimensionar el tamaño de este  y hacerlo más eficiente”, expresó.

González  espera que el próximo 3 de noviembre   se  firme un convenio  para dar  inicio  a la construcción del centro.

Respecto al financiamiento de la obra, cuyo valor se calcula en $ 18 millones, el Ministro aseguró que  la Municipalidad está en conversaciones con organismos internacionales de crédito para acceder a fondos.

Según datos del gerente  de la Empresa Municipal de Rastro y Plaza de Ganado (Emurplag), Teodoro Marín, en el camal  actual, ubicado en el sector de Patamarca,  se faenan alrededor de 6.200   bovinos  y 3.800 porcinos al mes.

Este lugar fue construido para sacrificar a 50 cerdos y 120 reses al día. Tan solo  los lunes y jueves, considerados como días de feria, se faenan más de  600 animales de ambas especies.

“Por eso es indispensable contar con  un nuevo local con la categoría de   centro     regional. Esta es la causa por la que estamos viendo cómo lo redimensionamos”,  destacó.