Ecuador / Martes, 03 Febrero 2026

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Se prepara proyecto para dar valor agregado a los productos del mar

Se prepara proyecto para dar valor agregado a los productos del mar

Capacitan a 50 mujeres
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En San Mateo existe un proyecto para potenciar los productos del mar, que tendrá como principales trabajadoras a las esposas de los pescadores de la localidad.

Belki Delgado, dirigente de una cooperativa pesquera en la jurisdicción, explicó que hay la necesidad de contar con una empresa para que las mujeres puedan cambiar su situación socioeconómica.

“Tenemos el espacio, pero mientras no se inaugure el puerto pesquero no vamos a poder ocupar la infraestructura”, señaló.

Son 50 mujeres capacitadas. En la empresa se procesarían salchichas, hamburguesas, croquetas y bolitas, todas en base de pescado.

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