Un nuevo proyecto para industrializar la producción de frutas en Tungurahua progresa en el cantón Tisaleo. La construcción de la primera etapa de lo que será una moderna planta para el procesamiento de pulpa y obtención de jugo empezó con una inversión privada de $ 2 millones.

El equipamiento con el que contará (máquinas italianas) permitirá un procesamiento de 1,5 toneladas por hora hasta llegar a 6,5. Empezará con el uso de mora, fresa, tomate de árbol y naranjilla. La planta cuenta con un área de 2.300 metros cuadrados.

Se prevé que se abastecerá con la materia prima proveniente de unas 1.600 ha y se calcula que dará empleo directo a más de 6 mil familias en los nueve cantones.

La edificación empezó el pasado 1 de junio y se espera que esté lista para febrero de 2016 para la tradicional Fiesta de la Fruta y de las Flores en Ambato, la capital provincial. (I)