El control de camales clandestinos se mantiene en Tungurahua y en la última semana 4 locales más fueron cerrados.

Ayer, funcionarios de la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro (Agrocalidad), anunciaron la intervención del sitio de desposte en el cantón Píllaro.

“Se denominan camales clandestinos aquellos donde se faena sin control de un médico y un técnico veterinario. Comprobamos que en la mayoría de locales ilegales se labora en condiciones deplorables”, aseguró Javier Rodríguez, coordinador provincial de la entidad.

En lo que va de este año, dijo, se han clausurado 10 mataderos encubiertos en diversos cantones.

En el operativo que se efectuó el viernes, se cerraron 4 en Píllaro, Ambato y Quero.

Para el funcionario, la denuncia de los ciudadanos respecto a camales clandestinos es primordial.

Carlos Morales, analista jurídico de Agrocalidad, dijo que en cada operativo intervienen técnicos de esta dependencia con el apoyo de la Policía y del Ministerio de Ambiente. “Las sanciones que se aplican son los decomisos de la carne o de los animales que luego son enterrados. Encontramos camales con pisos de tierra y la carne en el suelo”.