Las huecas de 21 mercados de Quito alistan sus mejores platillos

- 10 de julio de 2018 - 10:38
Chefs evaluarán los platillos en el concurso que entró a su etapa de eliminatorias.
Foto: Cortesía

El concurso "Las Mejores Huecas de los Mercados" entró a la etapa de eliminatorias. Esta competencia, que promueve los lugares populares en donde se degustan los platillos de la gastronomía ecuatoriana recibió más de 130 huecas candidatas, que representan a 21 mercados de Quito.

Este evento cuenta con el apoyo de la Asociación de Chefs del Ecuador, que durante tres semanas consecutivas serán los encargados de calificar a cada uno de los platos participantes. Las 'caseritas' participantes deben alistar sus mejores recetas para deleitar el paladar de los jueces. El certamen se realiza en coordinación con la Alcaldía, a través de la Agencia de Coordinación Distrital de Comercio (ACDC).

La gran final se realizará en el mercado La Carolina, el 26 de julio de 2018 desde las 08:00.

Los comensales que desean conocer los platillos participantes pueden revisar el cronograma de las eliminatorias:

Martes 10 de julio

Mercado Cotocollao, 09:00 y el Mercado Andalucía, 12:00.

Miércoles 11 de julio

Mercado Comité del Pueblo, 09:00; Mercado Rumiñahui, 11:00 y el Mercado La Kennedy, 13:00.

Jueves 12 de julio

Mercado La Carolina, 09:00

Viernes 13 de julio

Mercado Santa Clara, 09:00; Mercado San Roque, 12:00.

Sábado 14 de julio

Mercado San Antonio, 10:00.

Lunes 16 de julio

Mercado Central, 09:00; Mercado Arenas, 11:00.

Martes 17 de julio

Mercado América, 11:00; Mercado Plaza Michelena, 13:00.

Miércoles 18 de julio

Mercado Chiriyacu, 09:00; Mercado La Magdalena, 12:00.

Jueves 19 de julio de 2018

Mercado El Quinche, 10:00.

Viernes 20 de julio

Mercado Mena Dos, 09:00; Mercado Las Cuadras, 11:00.

Domingo 22 de julio

Mercado Lloa, 09:00, Mercado La Ecuatoriana, 11:00; Mercado Ciudadela Ibarra, 13:00.

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