Del 1 al 8 de septiembre, Ecuador expone su riqueza culinaria en La Haya con una agenda que incluye el Ecuador Week 2025, el Food Festival y su participación en el Embassy Festival. Ceviches, encocados, dulces con cacao fino y platos típicos como el seco de chivo cautivaron a autoridades, diplomáticos y público general, reafirmando el valor cultural y turístico del país.

Ecuador llevó sus sabores más emblemáticos a La Haya, en una semana dedicada a resaltar su gastronomía y cultura en el marco del Ecuador Week 2025. El evento, que se desarrolla del 1 al 8 de septiembre, combina degustaciones, festivales abiertos al público para posicionar al país como un destino de riqueza culinaria y turística.

La agenda arrancó con la celebración del Día Nacional del Ecuador en el Leonardo Royal Hotel, donde los chefs David Reyes y Emilio Dalmau, junto con el equipo del hotel, prepararon un menú que combinó tradición y creatividad. Ceviche jipijapa de camarón, encocado esmeraldeño, seco de chivo y hasta uchumanka de hongos silvestres formaron parte del banquete que sorprendió a los asistentes.

El protagonismo también fue de los productos locales. Ingredientes como cacao fino, yuca, palmito y mariscos se transformaron en recetas innovadoras en el Ecuadorian Food Festival 2025, donde el público pudo disfrutar desde croquetas de yuca y ceviche de cangrejo con aguacate hasta postres elaborados con chocolate Choco D’Or.

El próximo sábado, la presencia de Ecuador se expandirá al Embassy Festival 2025, un evento multicultural en el que las embajadas acreditadas en Países Bajos muestran lo mejor de sus países. Allí, Ecuador no solo exhibirá su cocina, sino también sus atractivos turísticos y culturales, consolidando su imagen en Europa.

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— EcuadorTV (@EcuadorTV) September 5, 2025