Desde este domingo se iniciará la cuarta edición del Festival Gastronómico ‘Sabores de mi Guayas’.   

Para este evento, que cuenta con el respaldo de la Dirección de Cultura, de la Prefectura del Guayas, se tiene planificado recorrer 4 cantones en un mes.

Los asistentes al festival -que tendrá base en el cantón Isidro Ayora- podrán disfrutar de platillos como: tortillas de maíz, fritada, cocteles y jugos naturales. Además del evento se dictarán capacitaciones sobre temáticas de buenas prácticas de manufactura (BPM), costos y hospitalidad.

Se prevé que alrededor de 20 comerciantes serán parte del evento que presentará stands equipados con samovares, quienes deberán aprobar las clases que reciben de parte de los estudiantes de Gastronomía de la Universidad de Guayaquil. (I)