$ 82 millones en 2014
Ecuador vendió en dos meses del año $ 11,2 millones en palmitos
Según el Banco Central del Ecuador, el país exportó en los primeros 2 meses del año $ 11,2 millones en palmitos, $ 500 mil más que en el mismo período de 2014.
Los principales mercados de palmito ecuatoriano son Francia, Chile, Argentina, Estados Unidos, Venezuela, Israel y Holanda. Se exportan en envases de lata y de vidrio.
Las zonas más importantes de producción del país son las provincia de Esmeraldas, Pichincha, Manabí, Morona Santiago, Pastaza, Napo, Sucumbíos.
El palmito procesado o envasado es usado especialmente en el segmento de hoteles, restaurantes y servicios de alimentación catering. (I)
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