Agricultores de Azuay, Cañar y Loja  participaron en un  taller para analizar la producción de quinua en las provincias del Austro, además de organizar próximos encuentros con los productores, al conmemorarse el Año Internacional de la Quinua.

Esta reunión se generó previo al  “Primer Encuentro Nacional de Productores de Quinua” y otros cultivos, que realizará el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (Magap)  en junio de 2013.

En el encuentro los productores informaron sobre la extensión de área cultivada en el Austro, variedades existentes, métodos ancestrales de siembra, problemas con el manejo del cultivo, cosecha, pos cosecha y comercialización.