En los últimos 4 años, unos 6.000 oyentes aprendieron el idioma y la cultura sorda en Ecuador. Esta lengua permite la inclusión de los sordos en la sociedad y abre…

El tamal, la humita, la empanada y la tortilla han sobrevivido al paso del tiempo. Los azuayos aún consumen estos productos, en especial en los mercados.

Las ciudades se constituyen ahora como los espacios a la vista para la producción y difusión de formas de manifestación heterodoxas, supuestamente iconoclastas. Son, en parte, símbolos contestatarios con poca…

Según la FAO, la producción de comestibles alcanza para cubrir la demanda de toda la población; el 54% de la comida se pierde en su fase inicial.

En Rosa y Juan Benigno Vela, al sur de Ambato, aún se elabora esta prenda típica del atuendo Chibuleo y Pilahuín. No obstante, una variante de esta pieza textil también…

Entre sus proyectos figuran la inserción laboral de personas que estuvieron inmersas en el mundo de las drogas. Además apoyarlas en empredimientos.