Guadalajara rompió, hace 2 semanas, el récord de tacos de cochinita pibil (platillo tradicional insigne de Yucatán) más grande del mundo, con una hilera de 2.757 metros de longitud.

La fila tenía 44 mil tacos preparados con 36.145 kilos de tortillas, una tonelada de carne y 300 litros de salsa. Con ello, la capital del estado de Jalisco superó la marca anterior de 1.990 metros impuesta en Estados Unidos.