La diabetes dura toda la vida. Quienes la padecen deben  controlarla porque hasta el momento no existe cura. La enfermedad  nace del  aumento del azúcar en la sangre.

Según la Federación Internacional de diabetes existen 29.6 millones de casos en el centro y sur de América; y se estima que para el 2040 se duplicará a 48.8 millones. Según la misma fuente, en Ecuador hubo 830.100 casos de diabetes en  2015. El diabetólogo Jorge Fiallos Tulmo dice que la principal causa de esta enfermedad es la  mala alimentación; la comida chatarra, el exceso de alcohol, la falta de actividad física, lo que  hace que el páncreas se afecte, órgano que produce la insulina para controlar el nivel de azúcar en la sangre.

La nutricionista  Ana Paola Pérez recomienda que las nuevas generaciones se alimenten bien para evitar esta enfermedad.

“Una buena alimentación se traduce en 50% de carbohidratos, como arroz, pan, pastas, sumado a un 30% de proteínas, como pollo, pescado, leche, queso, y 20% de grasas  buenas, como el aguacate y los  frutos secos”. 

Fiallos encasilla a la diabetes como una enfermedad catastrófica que afecta a todo el organismo. (I)