Amelia Carangui es la representante del Cañar para la final del Campeonato Mundial del Hornado, que se desarrollará el próximo mes en Riobamba.

Su sazón fue elegida entre otras 3 participantes más de la provincia que elaboran el mismo platillo y que previamente fueron seleccionadas de los cantones de Azogues, Biblián y El Tambo.

Para triunfar, la estrategia utilizada por Carangui fue presentar el suculento plato de hornado, adornado con pedazos de frutas e incluso chicha de jora como bebida, lo que le dio resultado y se llevó el primer lugar. “Estoy feliz. No lo puedo creer, me trasnoché 2 días pensando en el concurso. Ahora prepararé maletas para viajar a Riobamba, la tierra de mi esposo”.

La finalista de la provincia del Azuay se definirá entre el 26 y 27 de julio.