Manta.-

Ángel Mariano López, conocido como ‘El Cholo’, demostró su destreza en el proceso de descamación, eviscerado, fileteado y lavado en la categoría pelágicos pequeños, así como rapidez y calidad.

Esas aptitudes lo llevaron a ganar el ‘I Concurso de Evisceradores más rápidos de Manta’, que se realizó en Playita Mía, de Tarqui, con la participación de 10 personas.

López recibió como premio $ 300 en efectivo, mientras que el subcampeón, Raúl Geovanny Chávez, se adjudicó $ 100.

El evento lo organizó la Subdirección Municipal de Desarrollo Económico y Productivo. El evento generó expectativa en la ciudadanía, que se dio cita al lugar para presenciar la competencia.

El participante Diógenes Reyes mencionó que “todo fue excelente y lo más emotivo fue escuchar a las barras que nos apoyaron”.

Para Reyes, lo ideal es que el próximo año el concurso se realice a nivel provincial.

El alcalde de Manta, Jorge Zambrano, calificó el evento como una forma de crear conciencia en las personas que realizan este tipo de trabajo para que mantengan su área limpia.

Para este viernes se llevará a cabo el concurso de eviscerado de pelágicos grandes. (I)