La plaza Eloy Alfaro, conocida como la plaza de papas de Salcedo (Cotopaxi), fue el escenario para la semifinal del Segundo Campeonato Mundial del Hornado.
Pastaza, Tungurahua, Chimborazo y Cotopaxi ya tienen sus representantes para la gran final que será en Otavalo. En este evento participaron más de mil personas de los siete cantones cotopaxenses.
Yolanda Torres llegó de Pujilí para probar por primera vez el hornado riobambeño. “Es exquisito, nos evitamos el viaje largo para probarlo, pero pronto iremos por más”.
En la demostración, cada plato de hornado costó $ 4 incluida una botella mediana de gaseosa.
El festival gastronómico duró tres horas y media. Lupe Cárdenas ganó por Cotopaxi. María Llerena triunfó por Pastaza; Martha Colcha por Chimborazo y Carmen Ramos por Tungurahua. (I)
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