Arcsa inspeccionó cangrejal en Guayaquil tras denuncias ciudadanas
RECTIFICACIÓN Y ACLARACIÓN PÚBLICA SOLICITADA POR RESTAURANTES DEL PACÍFICO CANGREJO CRIMINAL
Diario El Telégrafo, medio de comunicación administrado por la Empresa Pública de Comunicación del Ecuador EP, en observancia y cumplimiento de lo dispuesto en los artículos 23, 24 y 25 de la Ley Orgánica de Comunicación, emite la presente rectificación y aclaración pública, atendiendo el requerimiento formulado por parte de Maoly Valeria Toledo Illingworth, en calidad de abogada patrocinadora de RESTAURANTES DEL PACÍFICO CANGREJO CRIMINAL, respecto de la publicación difundida el 12 de mayo de 2026 relacionada con la clausura de un establecimiento de expendio de alimentos en la ciudad de Guayaquil, inspeccionado por la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria.
Sobre el contenido gráfico y textual difundido en la red social X y plataformas digitales institucionales, corresponde aclarar que la expresión “Cangrejo Criminal” fue utilizada dentro de un contexto coloquial y humorístico, como parte de recursos comunicacionales y expresiones de argot popular frecuentemente empleadas en el Ecuador, sin que haya existido intención alguna de referirse directa o indirectamente al establecimiento comercial identificado con dicha denominación, ni de vincularlo con los hechos materia de la noticia publicada.
En consecuencia, Diario El Telégrafo deja expresa constancia de que la publicación no tuvo por objeto afectar la reputación comercial, el buen nombre, la imagen corporativa ni los derechos marcarios de RESTAURANTES DEL PACÍFICO CANGREJO CRIMINAL, ni generar asociación entre dicho establecimiento y procedimientos administrativos o sanitarios ejecutados por autoridades de control.
En virtud de aquello, lamentamos los inconvenientes ocasionados e indicamos que, se ha procedido al retiro las publicaciones difundidas en redes sociales y demás espacios digitales institucionales que contenían referencias a “Cangrejo Criminal”.
Diario El Telégrafo ratifica su compromiso con el ejercicio responsable de la libertad de expresión, el respeto a los derechos de terceros, la observancia de los derechos comunicacionales y la protección de la honra, reputación e identidad comercial de personas naturales y jurídicas, conforme a lo establecido en la Constitución de la República del Ecuador y la Ley Orgánica de Comunicación
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La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria, Arcsa, inspeccionó un cangrejal ubicado en Sauces 6, al norte de Guayaquil, luego de recibir continuos reportes ciudadanos sobre presuntas afectaciones gastrointestinales tras el consumo de alimentos en el establecimiento.
De acuerdo con la entidad, la intervención se realizó como parte de la atención inmediata a denuncias ciudadanas relacionadas con posibles riesgos sanitarios en locales de expendio de alimentos preparados.
Durante la inspección, el personal técnico de Arcsa detectó varias irregularidades sanitarias, por lo que se activaron los procedimientos correspondientes conforme a la normativa vigente.
La institución recordó que los establecimientos dedicados a la preparación y venta de alimentos deben cumplir con condiciones adecuadas de higiene, manipulación, almacenamiento y conservación de productos, a fin de proteger la salud de los consumidores.
Arcsa reiteró que mantiene controles permanentes en distintos puntos del país y exhortó a la ciudadanía a reportar posibles incumplimientos sanitarios, especialmente cuando se identifiquen afectaciones a la salud luego de consumir alimentos en locales comerciales.
La entidad señaló que las denuncias permiten activar operativos de verificación y adoptar acciones oportunas para prevenir riesgos en la población.
¡Atención inmediata a tus denuncias! ??
— Arcsa Ecuador (@Arcsa_Ec) May 12, 2026
Inspeccionamos un cangrejal de Sauces 6, al norte de #Guayaquil, ante continuos reportes ciudadanos de afectación gastrointestinal luego de ingerir alimentos en el lugar, lo que permitió detectar varias irregularidades sanitarias. pic.twitter.com/DdSp9MMPCW
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— El Telégrafo Ecuador (@el_telegrafo) May 13, 2026
