Con el fin de que los agricultores dispongan de una guía de fácil comprensión y manejo para la producción de cebada, el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (Iniap), a través de la Estación Experimental del Austro, difunde un manual práctico para los productores del cereal de la Sierra sur.

La guía tiene temas sobre preparación del suelo, siembra, semilla, la fertilización y abonadura, el manejo de las malas hierbas, las enfermedades más comunes de la cebada, la cosecha y la comercialización.