Hoy se inaugura la feria más grande de comida y restaurantes en Norte America, la National Restaurant Association (NRA) Show, en Chicago, EE.UU. Ecuador participa con 8 empresas exportadoras más el grupo de chefs de la Universidad de las Américas (UDLA), para promocionar nuestros productos de alta calidad y la gastronomía del país.

Entre los productos a promocionarse esta el camarón, atún, quinua, aceites, y alimentos procesados En los cuatro días de feria se estima que más de un millón de personas visiten los pabellones, entre ellos dueños de restaurantes, chefs, empresas importadoras de alimentos, grupos de catering, cadenas de supermercados, mayoristas de alimentos y empresas de logística.

El grupo de Chefs de la UDLA realiza demostraciones en vivo de recetas con productos ecuatorianos, mencionado grupo está conformado por Carlos Gallardo, Andrés Granja, Felipe Capelo y Carolina Pérez.

En el stand de PRO ECUADOR participan las empresas Danec, Promariscos, Nirsa, Disproimp, Langosmar, Songa, Amerifoods y Omarsa.

FUENTE: Ministerio de Comercio Exterior