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El Telégrafo - Mostrando artículos por etiqueta: carnes coloradas
Sábado, 04 Junio 2016 00:00
En la memoria de los imbabureños perdura el sabor de las carnes coloradas
Este plato se lo sirve en una fuente, con mote pelado y una empanada con relleno de mejido de maqueño. El sabor dulce del relleno contrasta perfectamente con el de la sal de la carne.
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Regional Norte
Domingo, 23 Agosto 2015 00:00
Cerveza y ajo, básicas para condimentar las carnes coloradas
Tradición gastronómica
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Regional Norte