El chef Alberto Guzmán comparte la receta del tradicional ajiaco santafereño, una sopa emblemática de la cocina colombiana preparada con pollo, tres tipos de papa, choclo y guascas. Un plato reconfortante lleno de historia, sabor y beneficios nutricionales.

un grupo de afectados y la Unidad para la Atención y Reparación Integral a las Víctimas lo crearon