Un total de 25 organizaciones que buscan rescatar la tradición de este plato típico participan en el evento que incluye concursos y actividades artísticas.

Bailes, exposiciones, desfiles y reconocimientos abarcan los programas elaborados para festejar los 199 años de independencia de las dos ciudades.

La carretera, por donde circulan más de 17.000 vehículos diariamente, tiene una extensión de 43,6 km. El Gobierno invirtió $ 135 millones en su reparación.

Este uno de los templos más importantes de la Iglesia católica en Ecuador y anualmente recibe cerca de 100 mil peregrinos. La monumental edificación está construida con piedra labrada traída del cerro Abuga.

La Dirección de Cultura se encargará de viabilizar este apoyo para los estudiantes de escuelas fiscales del cantón. Los maestros serán alumnos universitarios.

Las autoridades de las 2 ciudades han promocionado el festejo en Quito, Guayaquil, Machala, Loja y Morona Santiago. Se espera más de 100.000 turistas que lleguen a estos sitios.