El Telégrafo
Ecuador / Miércoles, 04 Febrero 2026

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Simón Bolívar, más que ficción

A 236 años de su nacimiento, la historia del Libertador aún se reconstruye. Este proceso se cumple en los últimos años, a través de películas y series cinematográficas.
Anécdotas de JJ se reviven en un libro

El Carnaval de la vida de Julio Jaramillo, del escritor Jorge Martillo, recopila varias crónicas y entrevistas hechas a colegas del “Ruiseñor de América”.
Crónica sobre la historia del libro

Con cerca de 700 años de creación, el libro tiene vida para rato, aunque los agoreros del desastre anuncian su muerte con el advenimiento de la versión digital. La experiencia…
El camarón es uno de los productos más apetecidos en los mercados internacionales y protagonista de la gastronomía ecuatoriana. Es versatil en sus distintas presentaciones en ceviches, o como complemento de arroces y sopas.

Existe una investigación de sabores por regiones para aplicar un plan de salvaguardias. La Feria Raíces, en Guayaquil, persigue alianzas extranjeras.

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