Toda la ideología manteña está basada en el manejo y utilización del agua, porque en la costa central se encuentra influenciada por la corriente de El Niño.

La leña le da un toque especial a las preparaciones en hornos de barro, usados ancestralmente en la cocina manabita. Su brasa da el gusto y aroma.

El diseñador Pablo Bailón, oriundo de La Pila, cantón Montecristi, presenta este fino material tradicional como el elemento ideal para un bello y creativo regalo de bodas.

Desde 2014 Madervach empezó a reciclar la madera para desarrollar piezas de arte con las que se embellecen los establecimientos.