Noticias por autor Juan Carlos Morales. Escritor y periodista ecuatoriano

Juan Carlos Morales. Escritor y periodista ecuatoriano

Las fiestas del otro país

Jueves, 09 Junio 2016 00:00

Crónicas urgentes para WhatsApp

Sábado, 04 Junio 2016 00:00

En la memoria de los imbabureños perdura el sabor de las carnes coloradas

Este plato se lo sirve en una fuente, con mote pelado y una empanada con relleno de mejido de maqueño. El sabor dulce del relleno contrasta perfectamente con el de la sal de la carne.
Sábado, 04 Junio 2016 00:00

El minotauro en su laberinto

Sábado, 28 Mayo 2016 00:00

Un mito de Esmeraldas

Sábado, 21 Mayo 2016 00:00

Don Alcides Montesdeoca, el antiguo creador de imágenes de San Antonio

Con paciencia, y de forma autodidacta, este artesano aprendió a elaborar esculturas, ahora es todo un experto y sus obras son reconocidas en el país y en el mundo.
Sábado, 21 Mayo 2016 00:00

"Chupa full, haz patria"

Sábado, 14 Mayo 2016 00:00

El árbol de naranjo encantado, un mito originado en Guayaquil

En el siglo XVI, al fray Damián de Avendaño y Gamboa, prior del convento de Santo Domingo, le llegó una carta con unas semillas que alterarían a la ciudad.
Martes, 10 Mayo 2016 00:00

Un gigante en 125 palabras

Sábado, 07 Mayo 2016 00:00

Yolanda Cabrera aún prepara la antigua bebida de los caranquis

Con chulpi, maíz negro, blanco, amarillo, canguil, morocho y jora, se fermenta en toneles de roble la Chicha del Yamor, presente en las antiguas fiestas de la Virgen de Monserrate en Otavalo.
Sábado, 07 Mayo 2016 00:00