Ecuador presenta doble carga de malnutrición, en la que uno de cada cuatro niños menores de 5 años tiene desnutrición crónica, y 6 de cada 10 adultos sobrepeso.

La Organización Panamericana de la Salud emitió un informe sobre la patología. El país pasó del puesto 7 al 10 entre las naciones con más pacientes contagiados.

El choclo es el componente básico para elaborar este platillo de la gastronomía andina. Su preparación también se da en otros países del continente.

La vestimenta encierra una serie de conceptos simbólicos. Se utilizan adornos y joyas, como los collares multicolores grandes. A los accesorios se les conoce también como wiphala.