“Esta es una empresa de locos”, dijo Carlos Granizo, quien es parte de Huertomanías, una cooperativa de trabajo para personas con problemas de salud mental que elabora productos orgánicos.

El emprendimiento que oferta mermeladas, salsas de pesto, té, entre otros productos, fue uno de los participantes de la feria La Carretilla que se realizó este domingo 5 de mayo en el restaurante Laboratorio, ubicado en el sector La Mariscal (centro norte de Quito).

La exposición, promovida por Ideal y Modus Vivendi, se realiza el primer domingo de cada mes. Isabel Martínez, una de las organizadoras, manifestó que trabajan con asociaciones que acogen a varios agricultores de todo el país.

Martha Pallmay, agricultora del cantón Pedro Moncayo (Pichincha), es uno de los 120 miembros de la Unión Campesinos Cochasqui Pedro Moncayo (Uccopem), que producen hortalizas, verduras y frutas: “Nosotros vendemos salud a través de nuestros productos”.