Ayer, en el parque La Carolina (norte de Quito), se llevó a cabo el evento solidario “Japón agradece a Ecuador”. En la cita, tres chefs orientales prepararon el “Sushi más grande del mundo”, con el objetivo de recaudar fondos para ayudar a los damnificados del terremoto ocurrido en marzo de 2011.

Personal de la embajada de Japón, organismo que organizó la iniciativa, señaló que el  sushi tuvo una extensión de más de 6 metros, que fue preparado por 20 voluntarios. Alexander Garcés fue uno de ellos y agradeció al público que  se hizo presente, ya que todos los bocadillos se acabaron en dos horas.

Rika, joven japonesa que acudió al evento, agradeció la solidaridad de los ecuatorianos por apoyarlos tras un año de la tragedia ocurrida que dejó  más de 20 mil víctimas mortales y a 320 mil japoneses sin hogar.

Además del festival culinario, la ciudadanía también observó demostraciones de kendo y elaboración de esculturas de origami (figuras elaboradas con papel).