La Empresa Metropolitana Mercado Mayorista busca mejorar  la gestión de desechos, pues produce cerca de 750 toneladas de residuos sólidos al mes, siendo el 80% de ellos de origen orgánico.

El plan de acción tiene cuatro ejes: eliminar malos olores y moscas; contar con 60 gestores ambientales; realizar profundas limpiezas mensuales; dar mantenimiento a los contenedores y a las cajas de revisión, a más de la capacitación a los comerciantes.