Un restaurante en Cayambe fue clausurado  tras una inspección que reveló violaciones a las normas higiénico-sanitarias.

Según las autoridades, el local presentaba acumulación de suciedad, mal manejo de alimentos y condiciones que podrían haber causado enfermedades a los visitantes.

La Agencia de Control Sanitario detalló que el establecimiento cometía prácticas altamente riesgosas para la salud pública.

En el lugar, se descubrió que la carne se lavaba en la misma piedra donde se lavaba la ropa, lo que representaba una grave falta de higiene.

¡Protegemos tu bienestar en #Cayambe! ❌?

Clausuramos un restaurante que no cumplía con las normas higiénico-sanitarias necesarias para la manipulación segura de alimentos. ? La salud de los ciudadanos es nuestra principal misión. #ArcsaControla✅#ElNuevoEcuadorResuelve?? pic.twitter.com/FLiQtaCS30

— Arcsa Ecuador (@Arcsa_Ec) September 11, 2024

Además, el piso estaba pegajoso de suciedad, los utensilios y platos sin lavar eran guardados en estantes, y la refrigeradora se encontraba en un estado deplorable, con restos de sangre, grasa, mugre y moho acumulados.

Las autoridades recalcaron la importancia de cumplir con los protocolos de higiene en la manipulación de alimentos, ya que estas faltas pueden provocar enfermedades graves.

El local permanecerá clausurado hasta que se cumplan las normativas y se garantice la seguridad alimentaria de sus clientes.

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— El Telégrafo Ecuador (@el_telegrafo) September 11, 2024