Las inspecciones revelaron falta de higiene, presencia de plagas, y productos caducados o sin notificación sanitaria, lo que llevó a la drástica medida de cierre de tres establecimientos.

En una serie de inspecciones a más de 20 establecimientos, que incluyeron restaurantes, supermercados, panaderías y licorerías, los técnicos de Arcsa detectaron numerosas infracciones.

¡Fortalecemos el turismo con el control sanitario! ??

Más de 20 establecimientos de la comuna #SanPablo (#SantaElena) fueron controlados por nuestros técnicos; dos supermercados y un restaurante, clausurados por irregularidades sanitarias.#ArcsaControla✅#ElNuevoEcuador?? pic.twitter.com/5rgZJem4kb

— Arcsa Ecuador (@Arcsa_Ec) July 24, 2024

En una distribuidora de alimentos, se encontraron embutidos, harinas y pan sin notificación sanitaria, fecha de elaboración y caducidad, ni número de lote.

Otro establecimiento similar presentó alimentos irregulares y evidencia de plagas, particularmente cucarachas.

Un asadero de pollos también fue clausurado tras constatarse una alarmante falta de higiene y acumulación de plagas en la cocina.

Estas condiciones violan los artículos 140 y 146 de la Ley Orgánica de Salud, que prohíben la comercialización de productos sin notificación sanitaria y la manipulación de alimentos en condiciones insalubres.

Además, en un micromercado se decomisaron 320 unidades de cigarrillos sin los pictogramas obligatorios exigidos por la autoridad nacional. 

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#Quito | El estudio de la PUCE se realizó con la "mosca de vinagre" para detectar estos metales #LéaloEnET: https://t.co/LJFGYE8fKR pic.twitter.com/npg9YXpWN4

— EcuadorTV (@EcuadorTV) July 25, 2024