Del 18 al 21 de junio, los restaurantes, que son considerados como las mejores huecas del país, se reunirán en el Centro de Exposiciones Cemexpo, en Quito.

Los lugares son parte del Festival de Comida Ecuatoriana Mesabe, que recoge a 45 huecas (40 de sal y 5 de dulce) de un total de 22 ciudades de 15 provincias, entre ellos representantes de Guayas, Azuay, Loja, El Oro, Manabí, Esmeraldas, Pichincha, Chimborazo, Tungurahua, Pastaza, Napo, Carchi, imbabura, Los Ríos y Cotopaxi.