Un espacio totalmente insalubre y lleno de cucarachas fue identificado en Riobamba por la Agencia Nacional de Regulación Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa). Se trata de una panadería que, finalmente, fue clausurada.

La inspección en esta panadería nació como parte de un operativo de control para vigilar la elaboración de la tradicional Rosca de Reyes. Al llegar al lugar, los técnicos identificaron que el sitio tenía espacios sucios y el pan se elaboraba y vendía en medio de cucarachas.

Además, habría excremento de roedores, moscas y cucarachas en el área destinada a la manipulación de alimentos y en las superficies donde se almacenaban insumos utilizados en la preparación de los productos. 

Se halló pan en contacto directo con el piso y junto con ellas prendas de vestir como zapatos y mandiles sucios. 

En las estanterías había gran cantidad de heces de roedor, cabellos y moscas.

El local fue clausurado tras el hallazgo de estas irregularidades. Los propietarios del local deben realizar “un control de plagas efectivo y una limpieza profunda de todos los espacios”, señala el comunicado de la Arcsa.

¡Acción para tu protección! ??

Clausuramos una panadería de #Riobamba por presencia de plagas, heces de roedor y falta de higiene, en el marco de nuestros controles a locales que elaboran las tradicionales Roscas de Reyes.#ArcsaControla ✅#ElNuevoEcuador ?? pic.twitter.com/NDU1rWmBkS

— Arcsa Ecuador (@Arcsa_Ec) January 7, 2025

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