Dos panaderías registraban condiciones insalubres, en Solanda y El Recreo, en el sur de Quito. Así lo confirmó el personal de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria. 

En un video colgado en sus redes sociales se narran las condiciones en las que encontraron los dos locales. En el local de Solanda, por ejemplo, hallaron heces de ratones y cucarachas; además los envases y latas para hacer el pan estaban totalmente sucias. 

Sin olvidar que junto a los aparatos que se hace el pan o pasteles estaban infestados de basura, residuos de preparaciones anteriores e, incluso, una refrigeradora antihigiénica. 

¡La higiene era un mito en estas panaderías de #Quito! ??

Tras inspecciones de control, clausuramos dos panaderías en la capital por condiciones higiénicas deficientes y presencia de plagas. Trabajamos para que el pan que consumes sea seguro y de calidad.#ElNuevoEcuador?? pic.twitter.com/8HYzHes7xM

— Arcsa Ecuador (@Arcsa_Ec) November 22, 2024

En el local de El Recreo, la situación no era diferentes: cucarachas en recipientes para comida, suciedad en pisos y bodegas, ingredientes mal almacenados y telarañas en espacios de manipulación de alimentos. 

Debido a estos hallazgos, Arcsa realizó la clausura de los dos locales hasta que se cumplan con todos los requisitos de sanidad de los alimentos. 

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— El Telégrafo Ecuador (@el_telegrafo) November 22, 2024