Redescubre La Mariscal durante el Carnaval 2026
El Carnaval no siempre implica espuma y tarima. También puede significar caminar la ciudad con otros ojos. Este 13 de febrero de 2026, Quito ofrece una alternativa urbana: una ruta que mezcla coworking, empanadas al horno, poesía, sushi, café de especialidad y escenarios abiertos.
La Mariscal
El recorrido empieza en este tradicional barrio de fiesta y bohemia que en 2026 atraviesa una nueva etapa. Entre edificios patrimoniales y calles agitadas, surge una versión más creativa y diversa.
Centro de Innovación iQ
En la avenida Diego de Almagro y Luis Cordero, el antiguo Hotel Sebastián cambió de piel. Ahora es el Centro de Innovación iQ, un espacio municipal de coworking donde emprendedores, estudiantes y creativos trabajan con conectividad estable y asesoría técnica.
Aquí no hay maletas, hay proyectos. No hay botones, hay mentorías. El lugar funciona como motor de economía creativa en Quito y puede visitarse para conocer cómo la ciudad impulsa ideas que buscan convertirse en negocios reales.
Santhorno
En la calle Wilson, entre Juan León Mera y Reina Victoria, el horno nunca descansa. Santhorno convierte la empanada en experiencia. Pinol, máchica, chocolate y recetas tradicionales aparecen en formato contemporáneo.
El espacio permite observar la preparación, conocer la historia de los ingredientes y sentarse en mesas compartidas. Es un punto de encuentro para vecinos, turistas y oficinistas. Para este Carnaval, se perfila como parada obligatoria para quienes buscan gastronomía local con identidad.
Cofradía Pub
En la Reina Victoria 23-35, Cofradía PUB sostiene un escenario abierto que respira arte. El lugar cuenta con equipamiento completo para música en vivo y abre su tarima cada jueves para solistas y bandas que comparten presentaciones en todos los géneros.
La propuesta no se limita a la música. También convoca otras expresiones artísticas que enriquecen el espacio como la poesía y el 'stand up'. En este espacio puedes disfrutar de comida rápida y entre sus bebidas está el típico canelazo y la cerveza de la casa.
En este Carnaval 2026, el PUB se convierte en refugio para los quiteños y extranjeros bohemios. En las noches la fiesta se enciede con música en vivo y DJ.
La Mariscal, que durante años fue sinónimo de fiesta nocturna, ahora mezcla innovación, cocina artesanal y arte en vivo. Desde aquí, la ruta continúa cuesta arriba.
La Floresta
Una caminata corta conecta a La Mariscal con La Floresta, barrios que alguna vez parecieron distantes. La Mariscal vibra con emprendimiento; La Floresta late con café y experimentación. En ese tránsito, el visitante descubre que el Carnaval también puede celebrarse con taza en mano.
Este barrio mantiene su espíritu cultural. Murales, casas antiguas y cafeterías especializadas configuran un escenario distinto.
Stratto
En la Vizcaya y E13-18, Stratto transforma el café en ritual. Los baristas miden temperatura y molienda con precisión. Cada grano tiene perfil propio: cacao, frutos rojos, caramelo.
El lugar invita a desacelerar. Es una parada ideal para quienes buscan café de especialidad en Quito durante el feriado.
Xqueje
En Pontevedra y Francisco Salazar, Xqueje propone una experiencia sensorial distinta. Bebidas de autor, cacao trabajado con técnica y aromas botánicos marcan la diferencia.
El espacio es íntimo. Las mesas pequeñas, la luz tenue y la conversación pausada ofrecen un cierre perfecto para una jornada urbana de Carnaval.
El nuevo espacio de sushi
KOBE Sushi & Rolls celebra en 2026 sus 15 años de trayectoria en el mercado ecuatoriano con la reapertura de su emblemático local de La Floresta.
La marca nació en 2011 con una visión disruptiva para su época: democratizar el sushi en Ecuador y llevar la comida japonesa a un formato rápido, accesible y masivo, alineado al modelo Quick Service Restaurant (QSR). La apertura de su primera isla, en noviembre de ese año en el San Luis Shopping, marcó el inicio de una transformación en la forma de consumir sushi en el país, señaló Kleber Molina, director de KOBE Sushi & Rolls
Esta ruta por La Mariscal y La Floresta, una inciativa de Quito Turismo, ofrece una opción de servicio para quienes buscan qué hacer en la capital este 13, 14, 15 y 16 de febrero: caminar, probar, escuchar y redescubrir la ciudad desde sus espacios más creativos.
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— El Telégrafo Ecuador (@el_telegrafo) February 13, 2026
