Plan busca mejorar productividad y calidad de la quinua en el país

Los ministerios de Comercio Exterior y de Agricultura firmaron la semana pasada un convenio para implementar el plan de mejora competitiva de la quinua, cuyo objetivo será posicionar el producto en nuevos mercados internacionales.

La viceministra de Políticas y Servicios de Comercio Exterior, Silvana Vallejo, catalogó a este cereal como un “tesoro de los pueblos andinos” debido a sus propiedades alimenticias, reconocidas en el mundo.

“El trabajo ya empezó y se vienen retos mayores”, dijo la funcionaria.

Se espera que el plan asegure el incremento de la producción y calidad del producto. (I)